Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach EuropyRiesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy

Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy

Kod produktu: projekt-kRieslingTapasy23
Kod kreskowy: projekt-9788383171715
Wydawnictwo:Wydawnictwo Pascal
Typ oprawy:miękka
Liczba stron:368
ISBN:978-83-8317-171-5
Premiera:2023-11-08
Rok wydania:2023
Wybierz:
Już od:
Cena:
59,99PLN
Ilość: szt.

Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora. 

Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach. 

Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach – czyli o epifaniach stołu.

Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!