projekt-9788383172811Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżachChleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżachChleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżachChleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżachChleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżachChleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach
Nowość

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Kod produktu: projekt-kChlebyBułkiWypieki24
Kod kreskowy: projekt-9788383172811
Wydawnictwo:Wydawnictwo Pascal
Typ oprawy:twarda
Liczba stron:304
ISBN:978-83-8317-281-1
Premiera:2024-08-28
Rok wydania:2024
Wybierz:
Już od:
Cena:
82,99PLN
Ilość: szt.

Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi.

Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta.

Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata.

Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.















Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Przechodzę dalej” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.












.
Przechodzę dalej