Toskania dla początkujących

9788376423203
ISBN:978-83-7642-320-3
Tytuł oryginalny:Tuscany for beginners
Liczba stron:368
Format:130x200mm
Typ oprawy:miękka-klejona
Typ Asortymentu:Książka

Toskania dla początkujących

A gdybyś mogła przeprowadzić się do Toskanii?

 

Zraniona Belinda postanawia porzucić dotychczasowe życie. Decyduje się na przeprowadzkę do pięknej Italii. Rozpoczyna wszystko od nowa w ojczyźnie oliwy, słoneczników i wina oraz, o czym nie wolno zapomnieć, przepysznej kuchni. Otwiera mały uroczy hotel wśród sielskich krajobrazów Toskanii. Jej raj na ziemi staje się jednak zagrożony. Konkurencja czai się za rogiem. A syn nieprzyjaciela chce uwieść jej córkę!

 

Czy Belinda obroni swój zakątek i odzyska spokój?

 

W książce odnajdziesz proste przepisy, m.in. na przepyszną bruschettę z pomidorami i anchois, aromatyczne risotto z borowikami czy niebanalną sałatkę z kaparami i tuńczykiem.

 

Indyk w winie Tachinno di Casa Mia

 

2 indycze piersi (może być mniej albo więcej, w zależności od liczby gości)

białe wytrawne wino (np. vernaccia)

czosnek

cebula

natka pietruszki

sól, pieprz

oliwa do smażenia

 

Podsmaż mięso na patelni. Kiedy będzie prawie gotowe, dodaj czosnek, cebulę i wino i pozwól wszystkiemu spokojnie się poddusić. Dopraw solą i pieprzem. Na koniec posyp hojnie natką pietruszki. Podawaj z ciepłym purée ziemniaczanym licznemu gronu przyjaciół. To bardzo „towarzyskie” danie, które najlepiej smakuje w wesołej atmosferze.

 

Poznajcie Belindę i jej talent do nauki języków obcych!

 

Che peccato! Co za szkoda! – wykrzykuje Belinda.

Che pecorino! – Kiwa głową z zapałem, zupełnie nieświadoma, że zamiast powiedzieć, że jej przykro, zachwala właśnie wspaniały owczy ser Guilii.

 

– Mamy tu poważny – come si dice, jak to się mówi – kryzys. Guilię złapała grappa i muszę sama sprzątać dom.

– Co? Guilia upiła się grappą? – Mary wyraźnie nie wie, o co chodzi.

– Co? Co ty wygadujesz? – irytuje się Belinda. – Nie bądź śmieszna… Jest poważnie chora,

więc musisz przyjechać jak najszybciej.


Mapa strony Polityka prywatności Chcesz wyrazić swoją opinię? Napisz do nas | Masz problem?  Skontaktuj się                                                              |